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4 recetas de hamburguesas vegetarianas inesperadas que son simplemente deliciosas

4 recetas de hamburguesas vegetarianas inesperadas que son simplemente deliciosas


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Por alguna razón, ha optado por renunciar a la carne para esta comida, o para cada comida, pero aún desea toda la bondad de una hamburguesa (pan, jugosidad, coberturas). Ya hemos discutido todas las excelentes opciones prefabricadas para cuando tienes poco tiempo, pero estas recetas de hamburguesas vegetarianas serán útiles cuando quieras preparar algo especial en casa, y no solo nos referimos a precalentar el horno. Dado que se recomienda consumir alrededor de 10 porciones de frutas y verduras al día, esta es una excelente manera de obtenerlas (las verduras tienen un sabor delicioso en forma de hamburguesa).

Decidimos alejarnos de su típica hamburguesa vegetariana que se parece a una empanada de carne y buscamos opciones como portobello con chimichurri de aguacate; batata, frijoles blancos y tahini; calabacín asado con queso feta; y camote, arroz y frijoles negros en su lugar. Sí, podemos tener dos recetas de batata (somos grandes admiradores), pero cada una de ellas está lista para usar y tiene diferentes sabores para ofrecer. Cualquiera que sea su estado de ánimo, podrá satisfacer sus papilas gustativas con una de estas inesperadas recetas vegetarianas de hamburguesas. Desplácese hacia abajo para ver cómo hacerlos y comience a cocinar.

La mejor hamburguesa de cita y noche

Sakara

¿Qué hace que esta sea la mejor hamburguesa de cita nocturna? Nos gusta pensar que no importa cómo pase la noche con tu pareja, al menos te enamorarás de una cosa (esta receta, queremos decir). Las batatas horneadas sin piel se mezclan con frijoles blancos, tahini, espinacas, vinagre de manzana y varias especias, y se hornean durante unos 15 minutos. Sirva junto con chips de remolacha fresca para que sea especial.

Hamburguesa de hongos portobello con chimichurri de aguacate

Foodie Crush

Las hamburguesas vegetarianas a menudo están repletas de tantas cosas para compensar la falta de relleno de carne; afortunadamente, los portobellos son prácticamente una comida en sí mismos, incluso sin coberturas. En esta receta, cepille los champiñones con aceite de oliva y cocine a la parrilla hasta que se ablanden. Agregue pimientos rojos y cebollas cocidos, y cúbralos con un chimichurri de aguacate casero con un toque de picante.

Hamburguesas de calabacín asadas con queso feta batido con ajo

Cosecha a medio hornear

Sí, esta receta de hamburguesas vegetarianas requiere un poco de trabajo de preparación, pero puedes mantener las hamburguesas sin cocinar en el refrigerador durante un día o dos (increíble). Comience asando el calabacín, la calabaza de verano y el ajo, y luego deje que la mezcla se enfríe antes de combinarla en un procesador de alimentos con quinua, pan rallado, albahaca y especias. Debes dejar que las empanadas se enfríen antes de hornear o se desmoronarán, pero confía en nosotros, estas sabrosas hamburguesas valen la pena la espera.

Hamburguesa de camote y frijoles negros

Panadero minimalista

Esta receta vegetariana inspirada en el suroeste se siente como un taco en forma de hamburguesa. Cuando se mezclan, las batatas asadas, el arroz y los frijoles negros se funden en la empanada más abundante. Agregue todas sus fijaciones favoritas como el aguacate y los brotes por algo extra (no se olvide de congelar las sobras para semanas muy ocupadas).

¿Cuáles son tus recetas de hamburguesas vegetarianas favoritas? Comparta sus mejores opciones con nosotros en los comentarios.

A continuación: los alimentos que un chef nunca pediría en un restaurante.


Ver el vídeo: 44 Trucos sencillos de cocina para ahorrar tiempo en la cocina (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Eblis

    Gracias por su ayuda en este asunto, ahora lo sé.

  2. Cearbhall

    Bravo, fue visitado por el pensamiento admirable

  3. Con

    En mi opinión, estás equivocado. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.



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